JAKARTA, iNews.id - Telur ceplok adalah makanan yang paling sering dibuat olah para ibu-ibu. Selain mudah dan praktis menu ini juga sangat digemari anak-anak.
Biasanya, telur ceplok dibuat untuk sarapan karena sangat mudah. Jika tertarik membuat sarapan dengan menu ini, Anda bisa berkreasi membuat nasi telur ceplok kuah. Menu ini lezat karena dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
Untuk membuat nasi telur, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti daun bawang, bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya. Menu ini sangat lezat, anak-anak bisa ketagihan.
Tertarik membuat sarapan nasi telur ceplok kuah yang lezat dan enak ini? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @dhilasina, Jumat (4/12/2020).
Bahan:
1 porsi nasi pulen
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris agak tebal
1 cabai keriting (atau ganti rawit, iris)
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok sayur minyak goreng
Bahan kuah:
2 sdm kecap manis
2 sdt saus tiram
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan (optional)
Merica 5 sdm
air ±50ml
Cara Membuat:
1. Panaskan
1 sendok sayur minyak goreng. Goreng bawang putih sebentar saja sampai kekuningan, langsung angkat.
2. Campurkan semua bahan kuah dan bawang putih goreng, aduk sampai rata.
3. Tumis daun bawang & cabai merah sampai wangi, masukkan telur, biarkan sampai kematangan yang diinginkan.
4. Tuang campuran kuah, siram-siramkan ke atas telur.
Angkat & tuangkan langsung ke atas nasi. Sajikan hangat.
Editor : Ainun Najib
Artikel Terkait