5 Kuliner khas di Kaliurang yang Harus Dicoba, Ada Kesukaan Sri Sultan HB IX

SLEMAN, iNews.id - Kuliner khas di Kaliurang, Sleman ini harus dicoba oleh wisatawan. Ada berbagai sajian kuliner dengan cita rasa yang istimewa. 

Berlibur ke Yogyakarta, tidak lengkap rasanya kalau belum berkunjung ke Kaliurang yang berada di lereng Gunung Merapi. Kawasan ini memiliki banyak lokasi wisata menarik dengan kuliner yang beragam. 

Baca Juga

Kronologi Kericuhan di Berbah Sleman yang Videonya Viral

Pesona Kaliurang memang tidak pernah padam. Udaranya yang sejuk karena berada di kawasan kaki Gunung Merapi, serta keasrian alamnya membuat siapa saja bakal terpesona melihat pemandangan yang ada.

Beragam kuliner khas Kaliurang tentunya telah siap disajikan untuk memenuhi hasrat wisatawan. Seperti pada kebanyakan kuliner khas Yogyakarta, kuliner Kaliurang pun bercita rasa manis, beberapa ada yang sedikit legit dan pedas. Namun, pada umumnya kuliner manis mendominasi kuliner di daerah yang satu ini.

Baca Juga

Pasar Lebaran Sleman Ditutup, Omzet Penjualan Capai Rp200 Juta

Berikut ini 5 kuliner khas Kaliurang yang wajib untk dicoba. 

1. Jadah Tempe
5 Kuliner khas di Kaliurang yang pertama adalah jadah tempe. Makanan tradisional yang satu ini merupakan perpaduan dari jadah dan tempe bacem. Jadah merupakan makanan yang dibuat dari ketan bercampur parutan kelapa, teksturnya kenyal namun lengket. 

Baca Juga

Libur Lebaran ke Yogyakarta, Yuk Singgah ke Pasar Jadul di Bantul, seperti Ini Suasananya!

Rasa gurihnya cocok dimakan bersama tempe bacem yang memiliki cita rasa manis. Saking enaknya, makanan ini menjadi kesukaan Raja Yogyakarta, yaitu Sri Sultan Hamengku Buwono IX.

2. Nasi Klenyer

5 Kuliner Khas di Kaliurang selanjutnya ada nasi klenyer. Makanan ini merupakan perpaduan nasi goreng yang disiram dengan kuah tongseng. Kombinasi antara rasa gurih, asin, sedikit pedas membuat banyak wisatawan memburu makanan ini. 

3. Sate Kelinci

Sama halnya dengan sate kambing maupun sate ayam, sate kelinci juga menjadi salah satu kuliner yang bisa dengan mudah ditemui di Kaliurang. Sate kelinci ini memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan dengan sate kambing.

Sate kelinci menjadi salah satu kulener khas di Kaliurang. Selain tekstur dagingnya, perpaduan rempah-rempah seperti kayu manis, jinten, asam jawa, serta jahe membuat masakan ini kaya akan rasa. 

4. Wedang Gedang

5 kuliner khas di Kaliurang selanjutnya ada wedang gedang. Minuman ini disajikan dalam kondisi hangat yang biasa disajikan masyarakat di Yogyakarta. Minuman ini terbuat dari rebusan jahe, gula aren, kayu manis dan juga daun pandan.

Dari banyaknya jenis minuman, yang satu ini menjadi salah satu minuman yang banyak disajikan di tempat-tempat wisata di Kaliurang. Minuman ini disajikan selalu bersama irisan gedang atau pisang. 

Paduan rempah-rempah bercampur dengan irisan pisang membuat minuman ini sangat cocok dinikmati di udara dingin Kaliurang.

5. Kopi Merapi

5 Kuliner khas di Kaliurang selanjutnya ada Kopi Merapi. Kopi Merapi dipanen dari pohon kopi yang tumbuh subur di lereng Merapi. Bijinya kemudian diolah untuk bisa dinikmati oleh pecinta kopi. 

Ada banyak warung kopi di Kaliurang, salah satunya ya kedai Kopi Merapi. Selain bisa dinikmati di tempat, kopi ini bisa juga dijadikan oleh-oleh khas Kaliurang. Tinggal pilih sesuai selera, robusta atau arabika.

Itu dia 5 kuliner khas di Kaliurang yang bisa dinikmati wisatawan. Pastikan untuk tidak melewatkan semuanya. 

Editor: Kuntadi Kuntadi