Indonesian Chef Association Bekali Anak Panti Asuhan di Bantul Keterampilan Memasak

BANTUL, iNews.id – Anak yatim piatu di Panti Asuhan Al Dzikro, Imogiri, Bantul mendapat pelatihan memasak dari Indonesian Chefs Association (ICA) Badan Pengurus Daerah (BPD) DIY. Pembekalan keterampilan ini diharapkan bisa untuk membekali anak-anak panti agar ke depan bisa mandiri.   

Ketua Panitia Kegiatan Sosial ICA Nur Wahyuni mengatakan, mereka menggelar kunjungan ke panti asuhan sebagai rangkaian kegiatan bakti sosial. Mereka memberikan edukasi tentang memasak bagi anak-anak panti asuhan. Harapannya mereka memiliki keterampilan yang bisa menjadi bekal ke depan untuk mandiri. 

Baca Juga

Bantul Geger, Mayat Perempuan Mengambang di Bendung Kamijoro

“Kami ajak anak-anak ini cara menyiapkan bahan, memasak hingga menyajikan agar mereka memiliki pengalaman,” kata Wahyuni.  

Kegiatan ini merupakan upaya untuk mendukung program wirausaha bagi anak-anak panti asuhan. Saat ini bisnis kuliner terus berkembang dengan pesat. Bahkan selama pandemi Covid-19 tidak banyak berpengaruh terhadap eksistensi pelaku bisnis kuliner. 

Baca Juga

Libur Nataru, Bantul Berlakukan Buka Objek Wisata dengan Pengaturan Ganjil Genap

“Kami juga ajarkan cara berwirausaha menangkap peluang usaha,” katanya.

Yuyun berharap setelah mendapat ilmu singkat ini para anak di Panti Asuhan Yatim Piatu Al Dzikro dapat tertarik untuk mengeluti dunia masak memasak. Terlebih lagi jika kegemaran ini dapat dikembangkan maka anak-anak dapat melanjutkan belajar berwirausaha dari kuliner.

Baca Juga

Alhamdulillah, 14 Kecamatan di Bantul Bebas Kasus Aktif Covid-19

Chef Made Witara mengatakan chef merupakan profesi yang mulia. Dalam kondisi apapun memasak tetap harus dilakukan dan selain itu juga dengan makanan maka akan menyehatkan masyarakat.

“Kini chef dipandang sebagai profesi yang menjanjikan. Semua bidang usaha memerlukan kehadiran chef, sehingga menjadi seorang chef harus dapat diandalkan dan mampu menguasai dunia masak memasak dengan baik,” katanya.

Dalam pelatihan memasak ini anak-anak panti asuhan diajarkan untuk membuat donat. Proses pembuatan dilakukan sendiri oleh para anak yang dibimbing langung chef berpengalaman mulai dari membuat adonan, membentuknya dan memasak hingga menghiasnya menggunakan topping.

Editor: Kuntadi Kuntadi