Posko dapur umum ini untuk menyediakan logistik permakanan bagi warga terdampak dan juga para relawan. Setiap hari mereka akan memasak ratusan bungkus nasi bersama lauk pauk sebanyak 3 kali. Sekali memasak mereka harus menyediakan 600 nasi bungkus.
Biasanya, menu makanan yang dibagikan selain nasi juga lauk pauk seperti telur, sayur dan juga mie goreng. Hanya saja, saat ini mereka masih kekurangan sayuran untuk memasak. Dan yang mendesak adalah minyak goreng karena kebutuhannya cukup banyak.
" Sekali memasak itu kita menghabiskan minyak 10 liter, dan itu sulit untuk mendapatkannya. Ini tadi tinggal 1 botol ukuran 0,5 liter," ujarnya.
Editor : Ainun Najib
Artikel Terkait