Kopi Jos, Kopi Unik Khas Jogja yang Dicelup dengan Arang Panas
Jumat, 30 Desember 2022 - 10:44:00 WIB
Yohanes Demo
Arang biasa digunakan sebagai bahan campuran obat anti racun, seperti diarrest, donnagel, dan lain-lain. Sehingga penikmat kopi jos dapat merasakan kopi dengan cita rasa khas, sekaligus merasakan manfaat kesehatan dari arang.
Selain zat karbon, arang juga mengandung zat serbitol yang berfungsi sebagai zat penyerap racun yang dibuang melalui saluran pencernaan. Arang juga dapat mengobati penyakit seperti asam lambung, masuk angin, dan juga panas dalam.
Baca Juga
Mahasiswa UIN Sunan Kalijaga Jatuh dari JPO Kampus, Begini Kondisinya
Meski dikenal sebagai minuman kopi asal Jogja, sebenarnya kopi ini dibuat oleh Lek Man, pria asal Klaten, Jawa Tengah. Pada awalnya, Lek Man membuka angkringan di kawasan stasiun Tugu pada tahun 1980-an.
Kala itu banyak pembeli yang berasal dari Jawa Timur yang meminta dibuatkan kopi khotok, yakni biji kopi yang langsung direbus dengan gula.
Tetapi Lek Man tidak bisa meraciknya, sehingga ia berinisiatif untuk membuat kopi dengan arang panas, yang saat ini dikenal sebagai kopi jos.
Editor: Ainun Najib
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Yogya
3 hari lalu
5 Tempat Wisata di Jogja Selatan yang Paling Instagramable, Cocok Buat Konten Liburanmu!
Yogya
15 hari lalu
Cara Menuju Kopi Klotok Jogja, Destinasi Kuliner dengan Nuansa Pedesaan
Yogya
21 hari lalu
3 Jalur Pendakian Resmi Gunung Merapi yang Wajib Diketahui Para Pendaki
Yogya
29 hari lalu
3 Jalur Alternatif ke Pantai Drini Gunungkidul yang Lebih Cepat dan Nyaman
Yogya
1 bulan lalu
10 Tempat Wisata di Wonogiri Tidak Jauh dari Jogja dan Solo
Yogya
1 bulan lalu
5 Tempat Wisata di Parangtritis Yogyakarta yang Sayang Dilewatkan Para Petualang
Berita Terkini
Yogya
14 jam lalu
Viral! Mobil Sri Sultan HB X Disalip Rombongan Tot Tot Wuk Wuk saat Antre di Lampu Merah
Yogya
3 hari lalu
Info BMKG Gempa Terkini M 2,2 Guncang Bantul DIY
Yogya
3 hari lalu
5 Tempat Wisata di Jogja Selatan yang Paling Instagramable, Cocok Buat Konten Liburanmu!
Yogya
5 hari lalu
3 Tempat Parkir Motor sekitar Malioboro yang Strategis, Aman dan Murah untuk Wisatawan
Yogya
6 hari lalu
Kecelakaan di Kulonprogo, Pemotor Tabrak ODGJ Duduk di Tengah Jalan sampai Tewas
Yogya
7 hari lalu
5 Wisata Kuliner di Jalur Lintas Selatan Gunungkidul, Rekomendasi Makanan Lokal Paling Enak dan Murah!