Menu Sahur Favorit Puasa Ramadan, Cicipi Tempe Bacem Khas Jogja
Rabu, 14 April 2021 - 02:30:00 WIB
Vien Dimyati
Bahan :
Siapkan tahu tempe secukupnya
Kecap secukupnya
1 lembar daun salam
Sedikit langkuas geprek
Air secukupnya/kira-kira saja
Gula merah kira-kira l
Garam gula pasir dan bumbu kaldu secukupnya
Bahan Halus :
5 bawang merah
4 bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt lada
2 butir kemiri
Cara Membuat :
- Siapkan wadah/panci /wajan masukan tahu tempe dan bumbu halus, masukan juga langkuas daun salam, kecap, gula merah, gula pasir dan bumbu kaldu, tambahkan air. Aduk secara perlahan.
- Nyalakan api kompor cenderung sedang, bacem tahu tempe siap dimasak hingga kuah mengental dan meresap. Tunggu kuah mendidih, koreksi rasa jika sudah pas lanjut memasak hingga kuah sedikit mengering/mengental.
- Jika sudah matang angkat bacem, diamkan beberapa menit jika mau disantap langsung baru digoreng. Bisa juga simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap. Besok bisa digoreng.
Editor: Kastolani Marzuki
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Yogya
2 tahun lalu
Keutamaan Meninggal di Bulan Ramadhan, Salah Satunya Terbebas dari Azab Kubur
Regional
2 tahun lalu
MUI Lebak: Tempat Hiburan Harus Tutup selama Puasa Ramadan
Jabar
2 tahun lalu
Harga Bahan Pokok di Bandung Melambung Tinggi jelang Puasa, Beban Warga Kian Berat
Sumsel
3 tahun lalu
Jadwal Buka Puasa Palembang Hari Ini Kamis 6 April 2023
Kalsel
3 tahun lalu
Jadwal Buka Puasa di Banjarmasin Hari Ini, Kamis 6 April 2023
Yogya
3 tahun lalu
Tentukan Awal Ramadan, Kanwil Kemenag DIY Gelar Rukyatul Hilal di POB Syekh Bela Belu
Berita Terkini
Yogya
22 jam lalu
Viral! Mobil Sri Sultan HB X Disalip Rombongan Tot Tot Wuk Wuk saat Antre di Lampu Merah
Yogya
3 hari lalu
Info BMKG Gempa Terkini M 2,2 Guncang Bantul DIY
Yogya
4 hari lalu
5 Tempat Wisata di Jogja Selatan yang Paling Instagramable, Cocok Buat Konten Liburanmu!
Yogya
5 hari lalu
3 Tempat Parkir Motor sekitar Malioboro yang Strategis, Aman dan Murah untuk Wisatawan
Yogya
6 hari lalu
Kecelakaan di Kulonprogo, Pemotor Tabrak ODGJ Duduk di Tengah Jalan sampai Tewas
Yogya
8 hari lalu
5 Wisata Kuliner di Jalur Lintas Selatan Gunungkidul, Rekomendasi Makanan Lokal Paling Enak dan Murah!