Selama PPKM Sejumlah Sejumlah Restoran di Yogyakarta Pilih Tutup

YOGYAKARTA, iNews.id - Sejumlah restoran di Yogyakarta memilih menutup usahanya sementara selama pemberlakuan PPKM. Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DIY menyebut sejumlah restoran itu tidak mengambil pilihan membuka layanan makanan dibawa pulang atau take away.

“Sejak awal PPKM diterapkan, ada beberapa anggota yang memilih ‘tiarap’ dulu karena memang ada alasan-alasan khusus yang menyebabkan kami tidak mengambil opsi layanan take away,” kata Wakil Ketua Bidang Restoran DPD Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DIY Aldi Fadlil Diyanto di Yogyakarta, Rabu (28/7/2021).

Baru 30 Persen Warga Binaan Pemasyarakatan yang Divaksin Covid-19

Menurut dia, dari hampir 25 restoran di Kota Yogyakarta yang menjadi anggota PHRI DIY, terdapat tiga restoran yang memilih menutup sementara usahanya dan sekitar 10 restoran di luar anggota PHRI yang juga menutup usahanya.

Sejumlah alasan pelaku usaha menutup sementara restoran disebabkan segmentasi pasar yang kurang memungkinkan apabila tetap memberikan layanan take away, termasuk restoran yang dikelola Aldi.

Kabar Baik, Kasus Aktif Covid-19 di Sleman Terus Menurun

“Misalnya di restoran saya, Sekar Kedathon. Karena segmentasi pasarnya adalah corporate dan pariwisata maka tidak memungkinkan untuk melayani take away. Jadi sementara ditutup dulu,” katanya.

Biasanya, lanjut Aldi, restoran-restoran yang mampu memberikan pelayanan take away secara optimal adalah restoran dengan menu makanan siap saji karena dinilai lebih praktis oleh konsumen dan harga yang lebih terjangkau.

Warga Geger, Mayat Perempuan Telanjang Ditemukan Terkubur Dekat Bangunan Belum Jadi di Sleman

Meski sebagian besar restoran dapat memberikan layanan take away, namun perpanjangan PPKM yang sudah dilakukan dua kali, lanjut Aldi semakin memberikan tekanan terhadap pelaku usaha kuliner.

“Beberapa anggota kami juga mulai menanyakan kapan diperbolehkan membuka layanan dine in karena sampai sekarang belum diperbolehkan menurut aturan yang berlaku. Padahal warung makan sudah bisa membuka dine in secara terbatas,” katanya.

Editor: Ainun Najib