Satu porsi sate lele berisi lima tusuk, lengkap dengan sambal dan lalapn dijual dengan harga Rp15.000. Setiap harinya Basirun bisa menjual 20 hingga 30 porsi. Sebelum masa pandemic Covid-19 dia bisa menjual hingga minimal 50 porsi.
Salah seoran konsumen, Lulu Madjid Salsabila mengaku membeli sate lele karena penasaran. Selama ini sate itu menggunakan daging ayam atau kambing. Namun ini dagingnya dari ikan lele yang memiliki tekstur lebih empuk.
“Ternyata enak, dan lebih empuk. Tidak kalah dengan sate kambing atau ayam,” katanya.
Editor : Kuntadi Kuntadi
Artikel Terkait