Berdasarkan kandunganya itulah gula semut diyakini dapat mencegah berbagai penyakit seperti rematik, flu dan ashma. Kemudian bisa menciptakan sistem imunitas, memperkokoh tulang dan sendi, melancarkan peredaran darah, dan membantu kesehatan kulit, sistem syaraf serta sistem pencernaan.
Karya mahasiswa KKN UNY ini mendapat apresiasi warga. Salah satunya dari mantan Lurah Gedong, Sudaryanto. Dia menyebut gula semut sebagai pemanis dalam teh lebih enak dan manis jika dibandingkan dengan gula Jawa maupun gula pasir.
“Mungkin lantaran bubuknya mudah larut maka gula semut ini lebih efisien. Harapannya kami inovasi ini mampu meningkatkan perekonomian warga," ujarnya.
Editor : Ainun Najib
Artikel Terkait