Keunggulan warung ini pada daging yang terasa lembut dengan serat yang mudah hancur. Rasa gurih yang dipadukan dengan sambal korek dan lalapan membuat rasa nikmat tak karuan. Kalau ingin lebih manus bisa ditambahkan sambal petis yang mirip dengan saus pasta kental warna hitam dari kaldu sapi.
“Kami gunakan kaldu sapi asli agar rasanya tetap terjaga,” katanya.
Warung ini buka mulai pukul 09.00 WIB sampai pukul 17.00 WIB. Satu porsi hanya dibanderol Rp22.000 yang sangat terjangkau. Bagi yang tidak suka empal juga bisa memilih menu olahan sapi lainnya, sop dan sayur lodeh.
Salah seorang pelanggan, Haris mengaku sudah lebih dari lima tahun menjadi pelanggan di warung ini. Biasanya dia akan datang bersama keluarga untuk makan siang.
“Rasanya itu mantap, ini membuat kami sekeluarga sulka menu sego empal di sini,” katanya.
Editor : Kuntadi Kuntadi
Artikel Terkait