Kuliner Legendaris Yogyakarta, Soto Kemangi Kemasan 500 Mangkok Terjual Setiap Hari
Minggu, 15 Januari 2023 - 14:15:00 WIB
erfan erlin
Marjudi mengatakan Mbah Wongso dulunya seorang pedagang soto keliling. Lantaran penakut, hanya berkeliling sebentar tidak sampai malam. Karena sebelum Maghrib, Mbah Wongso selalu berusaha sampai rumah kembali.
Penggunaan daun kemangi, tidak lepas dari kondisi waktu zaman Kalabendu yang semuanya mahal. Agar tetap murah dan laku, makanya menggunakan daun kemangi dengan irisan tahu dan tempe tanpa daging.
"Dulu kan kalau tidak orang kaya tidak bisa jajan. makanya hanya dikasih tahu dan tempe bacem saja, tidak ada daging biar murah," kata dia.
Puluhan tahun soto tersebut tetap bertahan dengan menu tahu dan tempe. Namun sejak Marjudi memegang kendali soto tersebut, dia hanya menyajikan tahu bacem di dalamnya. Sedangkan tempe bacemnya dijual secara terpisah.
Setiap pagi kini warung soto tersebut selalu dijubeli pengunjung dari berbagai daerah. Marjudi dibantu tujuh karyawan untuk melayani para pembeli.
Editor: Kuntadi Kuntadi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Regional
21 hari lalu
Nikmati Sensasi Makan Sepuasnya di Buffetlicious Aston Emidary Bangka!
Yogya
28 hari lalu
3 Jalur Alternatif ke Gunungkidul Ini Jadi Favorit Wisatawan Lokal, Cocok untuk Weekend Trip
Yogya
30 hari lalu
3 Fakta Kecelakaan Kereta Api di Prambanan, Menguak Insiden di Perlintasan Sebidang
Yogya
31 hari lalu
3 Jalur Alternatif Jogja Surabaya Paling Aman Saat Musim Hujan, Hindari Longsor dan Genangan!
Yogya
1 bulan lalu
3 Jalur Alternatif ke Kulonprogo Terbaik untuk Menghindari Macet Total di Musim Liburan
Sumbar
1 bulan lalu
3 Jalur Alternatif Padang Payakumbuh yang Paling Nyaman Dilewati
Berita Terkini
Yogya
8 jam lalu
Warung Makan di Bantul Gratiskan Makanan bagi Mahasiswa Korban Bencana Sumatera
Yogya
8 hari lalu
Pusat Gempa Hari Ini di Bantul Kedalaman 15 Km, Cek Magnitudonya!
Yogya
10 hari lalu
Perjuangan Suripto Guru SD di Kulonprogo, Tempuh 55 Km demi Mengajar Siswanya
Yogya
13 hari lalu
Kronologi 2 Orang Tewas Tertimpa Pohon Tumbang saat Makan dalam Becak di Sleman
Yogya
14 hari lalu
Pohon Tumbang Diterjang Angin Kencang Timpa Becak di Sleman, 2 Orang Tewas
Yogya
17 hari lalu
Polda DIY Kerahkan 980 Personel di Operasi Zebra Progo 2025, Kawal Tertib Lalu Lintas