Penuhi Kebutuhan Bahan Baku Gudeg, Pemkot Jogja Kembangkan Benih Nangka Bersertifikat

YOGYAKARTA, iNews.id - Pemerintah Kota Yogyakarta terus melakukan pengembangan benih sayuran dan buah-buahan bersetifikat. Salah satunya benih yang akan dikembangkan berupa tanaman nangka untuk memenuhi kebutuhan bahan baku gudeg.

Penjabat Wali Kota Yogyakarta Singgih Raharjo mengatakan, Dinas Pertanian dan Pangan harus bisa memberikan solusi atas permasalahan pertanian dan pangan di Kota Yogyakarta. Salah satunya menyangkut kebutuhan bahan utama gudeg berupa buah nangka.

Mesin Bermasalah, Kapal Nelayan Terdampar di Pantai Sadeng Gunungkidul

“Kota Jogja itu dikenal dengan gudeg. Tetapi bahan baku berupa gori (nangka muda) justru didatangkan dari luar daerah. Ini harus ada solusi agar bisa dipenuhi dari lokal,” kata Singgih saat meninjau kebun bibit milik Dinas Pertanian dan Pangan, Senin (26/6/2023).

Singgih berharap dinas melakukan pengembangan tanaman nangka. Hal ini bisa dilakukan dengan meminta afirmasi ke Pemkot agar disediakan lahan untuk penanaman gori.

Dinas Pertanian Sleman Terjunkan 300 Petugas Awasi Pemotongan Hewan Kurban

“Tidak hanya menyediakan bibit tapi juga melakukan rekayasa atau inovasi pengembangan bibit,” kata Singgih.

Dalam kegiatan ini Singgih juga memanen buah pisang di Kebun Plasma Nutfah Pisang di kompleks Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta. Pisang yang dipanen adalah jenis pisang buah atau dessert banana yakni Sang Mulyo dan Comot Merah.

Bupati Sleman Kustini Ingin Jadah Tempe Jadi Magnet Pariwisata

“Saya tadi mencoba dua pisang. Sangat luar biasa dan ini merupakan bagian dari produk yang favorit atau andalan dari Dinas Pertanian Yogya,” ujar Singgih.

Editor: Kuntadi Kuntadi